Teurgoule, dessert normand à base de riz au lait
Dans une jatte en terre, mettre deux litres de lait écrémé, 180g de riz rond, 200g de sucre en poudre, une grosse cuillère à soupe de cannelle en poudre. Bien mélanger le tout. Mettre à cuire au four à 180°C pour environ 2h30, en tournant le mélange de temps en temps.
Un délice....
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