Ailes de raie, nouilles chinoises
Faire dorer une aile de raie à la poêle pendant que l'on cuit les nouilles chinoises dans une casserole. Une fois les ailes dorées, préparer la sauce. Pour cela, mettre du jus de citron sur les ailes de raie, puis quelques gouttes de sauce soja, ajouter un peu de crème fraîche et de sauce tomate.
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