Porc au vinaigre balsamique (façon recette improvisée)
Pour 3 personnes:
Six petite tranches rondes de viande de porc, une cuillère à soupe d'huile (pour la cuisson), un verre de lait, une cuillère à soupe de crème fraiche, une cuillère à café de miel et une cuillère à café de vinaigre balsamique.
Préparation:
Faire cuire la viande de porc dans une casserole, jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur les deux faces. Ensuite, pour faire la sauce, on commence par ajouter le lait pour faire décoller les sucs de la cuisson, ensuite on ajoute le miel, la crème et la cuillère de vinaigre balsamique.
Voilà, c'est prêt, il y a plus qu'à servir sur un lit de riz blanc, et bon appétit à tous.
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