Framboisier

Voilà la recette:

Pour faire le sirop: 200g d'eau+ 200g sucre 

Puis faire une genoise....4 oeuf,125G de farine; 125 de sucre....

Ensuite la créme mousseline : 1/2 L de lait;200G de sucre;1 oeuf entier + 2 jaune ;80 G de farine ;300 g de beurre;de la vanille....

Dernière étape: le montage du framboisier...à votre imagination 

Ceci est la recette d'un ami qu'il m'a fait partager, donc je vous la transmet à mon tour...perso, je n'ai pas pu goûter, mais j'espère que vous pourrez vous régaler en le mangeant et vous amuser en le préparant.