Framboisier

Voilà la recette:

Pour faire le sirop: 200g d'eau+ 200g sucre 

Puis faire une genoise....4 oeuf,125G de farine; 125 de sucre....

Ensuite la créme mousseline : 1/2 L de lait;200G de sucre;1 oeuf entier + 2 jaune ;80 G de farine ;300 g de beurre;de la vanille....

Dernière étape: le montage du framboisier...à votre imagination 

Ceci est la recette d'un ami qu'il m'a fait partager, donc je vous la transmet à mon tour...perso, je n'ai pas pu goûter, mais j'espère que vous pourrez vous régaler en le mangeant et vous amuser en le préparant.

Petites tartelettes du week end!!!

Tartelette framboises, mousse au chocolat

                                                                   

Faire cuire une pâte sablée, une fois que vous l'avez disposée dans les moules à tartelettes. Une fois cette pâte cuite et refroidie, il faut y déposer quelques framboises entières, puis une petite dose de mousse au chocolat maison ( chocolat pâtissier, oeufs, un peu de sucre glace). Mettre au frigo aussitôt pour laisser la mousse au chocolat prendre!!!

Petite soupe maison

Pour ce soir, j'avais envie d'une petite soupe maison: alors direction la cuisine et mon épluche légumes.
Dans la marmite, j'ai mis pommes de terre, patate douce, carottes, courgettes, potimarron et un concentré de tomates. Une fois tout cela cuit, petit coup de mixeur et ajout de quelques pâtes alphabet pour un petit retour en enfance. 

Voili voilou, bon appétit à tous

Petite présentation

Je ne prétend pas être une meilleure cuisinière que d'autres mais je voudrais vous faire partager mes recettes et éventuellement celles de mes ami(e)s, donc je publierai les recettes au fur et à mesure que je les ferai avec si possible une photo. Si vous avez des suggestions, elles seront les bienvenues.